Вебінар відбудеться 30.07 о 19:00

Марафон 8: Французька класика, азійські тренди з Кореї та Малайзії та смак затишку

З досвіду експертки кондитерського світу й власниці PerigSchool та LaCreme  Євгенії Періг 
Зареєструватись за 3490 грн
Реєструйтесь і отримайте рецепт бісквітного торту «Полуничне тірамісу»
30+ рецептур у 10 блоках марафону, які легко адаптувати з іншими смаками і отримати ще +100 рецептів 
Найтрендовіші десерти з усього світу, які будуть на піку популярності в Україні у 2025-26 рр. 

Переваги навчання

Наставниця, яка надихає сотні тисяч – особисто з вами на постійному зв'язку
Ком'юніті, яке підносить вас вперед, розвиває і допомагає зростати х2 швидше
Нові знайомства, з якими так сміливо й легко творити без помилок і зневіри

Чому цей марафон – найочікуваніший?

Трендовий контент для усіх, хто хоче додати в асортимент новинки, по які клієнти ставатимуть  в чергу у 2025 році
- Меренгове тістечко з ягідною начинкою на основі із сабле

- Меренгове тістечко кавове за мотивами «Тірамісу»

- Нарізне тістечко «Малинове «Орео»»
- Меренгове тістечко з ягідною начинкою на основі із сабле

- Меренгове тістечко кавове за мотивами «Тірамісу»

- Нарізне тістечко «Малинове «Орео»»
- Насичений шоколадний торт з нотками алкоголю

- Мегагоріховий торт із заварним кремом та нотками лікеру «Бейліс»
- Насичений шоколадний торт з нотками алкоголю

- Мегагоріховий торт із заварним кремом та нотками лікеру «Бейліс»
- Бісквітний медовик з карамельним кремом та абрикосовою начинкою

- Полуничний літній торт та декор з маршмеллоу
- Бісквітний медовик з карамельним кремом та абрикосовою начинкою

- Полуничний літній торт та декор з маршмеллоу
- Слойоні тарти з найвологішим франжипаном та начинкою «Тарт Татен»

- Слойоні тарти з ніжним кремом, ягідною начинкою та свіжою полуницею
- Слойоні тарти з найвологішим франжипаном та начинкою «Тарт Татен»

- Слойоні тарти з ніжним кремом, ягідною начинкою та свіжою полуницею
- Тарти з ревенем, грейпфрутом та нотками бузини.

*Розкішний декор, який сяє немов кришталь- Шоколадні
кошики зі смородиновим конфі та кунжутним кремом
- Тарти з ревенем, грейпфрутом та нотками бузини.

*Розкішний декор, який сяє немов кришталь

- Шоколадні кошики зі смородиновим конфі та кунжутним кремом
- Вітринне мусове тістечко «Дольче» з карамелізованими бананами

- Вітринне тістечко «Вишня» з начинкою вертикальної зборки
- Вітринне мусове тістечко «Дольче» з карамелізованими бананами

- Вітринне тістечко «Вишня» з начинкою вертикальної зборки
- Трюфелі «Рафаело», «Мегашоко», «Орео»
- Печиво «Фісташкове сабле» з начинкою
- Печиво «Фундукове сабле» з начинкою
- Фінансьє маковий, фундуковий, ягідний у формі стіків з глазурʼю – азіатський стиль подачі
- Нарізне печиво з великою кількістю цілих горіхів «Флорентинки»
- Трюфелі «Рафаело», «Мегашоко», «Орео»

- Печиво «Фісташкове сабле» з начинкою

- Печиво «Фундукове сабле» з начинкою

- Фінансьє маковий, фундуковий, ягідний у формі стіків з глазурʼю – азіатський стиль подачі

- Нарізне печиво з великою кількістю цілих горіхів «Флорентинки»
- Булочки із заварним кремом, ягідною начинкою та хрустким крамблом

- Пиріжки смажені із картопляною начинкою – бабусин хіт

- Пиріг до чаю з ягідною начинкою та суфле
- Булочки із заварним кремом, ягідною начинкою та хрустким крамблом

- Пиріжки смажені із картопляною начинкою – бабусин хіт

- Пиріг до чаю з ягідною начинкою та суфле
- Печений чизкейк уже з легендарною начинкою «Дубайський шоколад»
- Чизкейк холодного приготування двоколірний ягідно-ванільний.
- Печений чизкейк уже з легендарною начинкою «Дубайський шоколад»

- Чизкейк холодного приготування двоколірний ягідно-ванільний.
- Рулет в японському стилі з ягідним кремом

- Рулет в японському стилі з кавовим кремом

- Японський чизкейк — тренд останнього року
- Рулет в японському стилі з ягідним кремом

- Рулет в японському стилі з кавовим кремом

- Японський чизкейк — тренд останнього року
Євгенія Періг — авторка навчання та засновниця Perig Academy

Ваш наставник і вчитель Євгенія Періг

Одна з перших кондитерів в Україні, яка заснувала власну студію та школу й допомогла сотням учнів по усьому світу стати професійними кондитерами. Вона знає, як правильно розпочати свій шлях, і допоможе вам уникнути типових помилок.

Реєструйтесь на онлайновий марафон і отримуйте найцінніше

*Кількість місць обмежена платформою перегляду!
Дякуємо за вашу заявку, відділ турботи звʼяжеться з вами за вказаними даними, в порядку черги.
Ой! Під час надсилання форми сталася помилка.
*Перевірте правильність введених даних